Wein gilt als Getränk der Götter und wird auf der ganzen Welt geliebt. In der Geschichte der Menschheit kommt dem edlen Tropfen eine besondere Bedeutung zu. In jeder Kultur findet sich Brauchtum, das mit Wein in Verbindung steht. Inzwischen ist Wein bei seinen Liebhabern zu einer eigenen Wissenschaft geworden. Er wird nicht getrunken, er wird zelebriert. Ein romantisches Candlelight-Dinner ist ohne einen besonderen Wein einfach nicht perfekt. Und auch an einem Abend mit Freunden darf ein Glas Wein nicht fehlen.

 

 

Geburtstagsgeschenke für Weinfreunde

 

Je besser man sich mit Wein auskennt, umso intensiver ist der Genuss. Eine wahre Geburtstagsüberraschung für einen geliebten Menschen, der gerne mehr über Wein erfahren möchte, ist eine Weinbergwanderung mit Verkostung. Dies ist eines der besonderen Geburtstagsgeschenke von mydays. Das Erlebnis in freier Natur kann mit unterschiedlichsten Highlights wie einem Sechs-Gänge-Menü gewählt werden.

 

Deutscher Riesling ist in aller Welt begehrt

 

Weinbau hat eine lange Tradition, denn die Weinrebe gehört zu den ältesten Pflanzen der Welt. Heute werden hauptsächlich im Südwesten Deutschlands auf über 100.000 Hektar Rebfläche durchschnittlich 10 Millionen Hektoliter Wein jährlich erzeugt. Bis zu 20 Prozent davon sind für den Export bestimmt, denn Wein aus Deutschland ist in aller Welt sehr begehrt. Zum größten Exportmarkt gehören die USA, es folgen Großbritannien, die Niederlande und Norwegen. Jede dritte Flasche Weißwein, die in Norwegen getrunken wird, kommt mittlerweile aus Deutschland. Riesling gehört dabei erklärtermaßen zu den Favoriten, der in allen 13 deutschen Weinanbaugebieten gedeiht.

 

Riesling aus Rheinhessen

 

Die Riesling-Rebe stellt keine großen Anforderungen an den Boden, wohl aber an die Lage. Sie bevorzugt steinige Steillagen entlang von Flüssen, wie sie in Rheinhessen vorkommen. Riesling aus Rheinhessen zählt nicht von ungefähr zu den deutschen Spitzenweinen. Welche Auswirkungen die Hanglagen auf die Trauben und damit den Wein haben, erfahren die Teilnehmer der Weinbergwanderungen von mydays, die beispielsweise nach Worms in Rheinhessen führen. Bei den geführten Wanderungen werden unterschiedliche Weine probiert, darunter der beliebte Riesling, der sich auch gut als Speisenbegleiter eignet.

 

Der richtige Wein zum Essen

issenschaft für sich. Halbtrockener und trockener Riesling passt zum Beispiel hervorragend zu Fisch. Auch Gerichte mit heller Soße harmonieren gut mit dem fruchtigen Weißwein mit höherem Säuregehalt. Beim Wein wie beim Essen aber gilt: Erlaubt ist, was schmeckt. Der Wein soll dabei den Geschmack der Speisen unterstreichen. So passen zum Beispiel deftige Speisen zu säure- und gerbstoffreichen Weinen, der Alkohol im Wein verstärkt den Geschmack von Süßem. Die Vielfalt der Weine laden zum Experimentieren in Verbindung mit kulinarischen Köstlichkeiten ein.

 

Mit allen Sinnen genießen

 

Für ein romantisches Dinner zu zweit greift man gerne zu einem feurigen Rotwein. Rot ist die Farbe der Liebe und ein edler Rotwein signalisiert Sinnlichkeit und Leidenschaft. Die Weinauswahl sagt viel über den Lebensstil aus. Weingenießer sind anspruchsvoll, sie schätzen die Vielfalt der Aromen und die anregende Wirkung der edlen Tropfen. Der wahre Weinkenner „kaut“ den Wein nicht minutenlang durch, er genießt ihn mit allen Sinnen. Wein ist immer auch ein ideales Geschenk, besonders dann, wenn ein guter Tropfen zusammen mit einem Gutschein für eine Weinbergwanderung überreicht wird.